A Cowzy é uma marca que nasce no seguimento da “irmã mais velha”, a Finesse League, que se dedica à maturação de vários tipos e cortes de carne. Depois de quase cinco anos, sentimos a necessidade de aumentar o nosso portfólio e o desejo de explorar uma raça ainda pouco explorada em Portugal: a raça Wagyu.
Missão
A missão da Cowzy é revolucionar a experiência de consumo de Carne Wagyu em Portugal, quer para o consumidor final como para os parceiros da hotelaria e restauração.
Queremos ser uma referência na raça Wagyu em Portugal e oferecer uma experiência de sabor e textura únicos, cumprindo todos os padrões de qualidade.
Visão
Sermos a referência dos portugueses e líderes de mercado no segmento de carne Wagyu.